2017年德国科隆国际糖果原料和机械展览会 PROSWEET

展会介绍 德国科隆国际糖果原料和机械展览会（ProSweets）涵盖了糖果工业的整个流程，展品范围包括特定原料和配料、甜食包装及设备、以及甜食加工技术。甜食产业下游技术的加入，如冷冻和冷藏、运营及附属设备、食品安全和甜食质量控制，进一步完善了参展内容。科隆国际糖果原料和机械展览会将为国际甜食工业提供一个独特的交流平台，充分满足各行业的需要。展览会将为国际甜食及休闲食品产业提供一个独特的交流平台，充分满足行业生产的需求。机械设备区仍保持展会最大比例，为了更好的展示产品，部分展商还特地扩大了展出面积。新品展商和技术支持方案作为本届展会一大亮点，分别展示于包装机械、原配料区以及分级展示区域如冰箱制冷和空调控温技术领域。 　　科隆国际糖果原料和机械展览会是涵盖整个糖果及休闲食品产业供应的交易会，展品范围包括甜食及休闲食品生产所需特殊原料和配料、甜食及休闲食品包装、包装设备以及加工技术。参加此展会可以更直接的了解德国乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向 市场分析 德国是世界经济最发达的国家之一，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素提振，德国经济仍保持稳定增长。同时，德国还是世界第二大商品出口国和第三大商品进口国，在科学技术的许多个领域当中处于世界绝对领先的地位。德国是欧盟人口最多的国家，有8,100万人口，是世界第三大市场。 　　近年来，中国食品迅速在欧洲蔓延开来，中国甜食出口已经从只对华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场，不断进入欧洲大型超级市场、便利店和零售店，受到许多食品供应商的青睐。 　　据英国市场研究机构欧睿国际的数据，全球糖果销售额（巧克力制品、糖果和口香糖数据）在2009年为1210亿欧元，到2015年将达到约1530亿欧元，年增长率约为5%。最大的糖果市场是西欧和北美：销量超过全球一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区，未来5年内预期的年销售增长介于6%至10%之间。