2022中国（云南） 预制菜展览会

近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局预制菜产业，一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动一二三产业融合发展。伴随消费升级、生活节奏加快，以及速冻锁鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和设施配套不断成熟，预制菜产业迈入加快发展轨道。预制菜因方便、快捷、营养等特点，深受广大消费者特别是年轻消费者的青睐，正成为大量城乡居民家庭餐食方式的新选择，在酒店、餐馆等公共用餐场所也正逐渐占据“C位”。
眼下，全国各地都在抢抓预制菜产业政策机遇期和窗口期，食品企业也在积极抢占预制菜市场先机。为落实《云南省餐饮产业发展“十四五”规划（2021—2025年）》中提出计划每年举办一次餐饮业博览会，引入更多的国内外品牌企业及产业链上下游品牌企业落户云南，推动省内餐饮企业及上下游企业向标准化、品质化方向发展的目标要求，2022中国（云南）南亚·东南亚预制菜展览会定于11月14日—16日在昆明滇池国际会展中心举办。南亚预制菜展系由云南省商务厅、昆明市商务局批准，云南省工商业联合会指导，昆明市文化和旅游局支持的“2022中国（云南）南亚·东南亚酒店产业及餐饮业博览会”的3大主题展之一，展会的举办对餐饮企业摆脱疫情影响、实现行业发展目标具有导向和促进作用，展会以市场和需求为引导，依托我省丰富多彩的酒店、酒楼、餐饮、商超、农产品加工资源，通过线上线下融合联动，打造一个集政策宣贯、形象展示、工商对接、新产品展览展示、行业发展研讨的高端商务平台。